Описание:
Компания ООО "АМП "Смарт Групп" специализируется на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, с дальнейшей реализацией через свои собственные торговые точки (сеть пекарен "Чудо-пекарня"). Наша команда состоит из высококвалифицированных специалистов, которые разделяют нашу страсть к качеству и стремление к постоянному совершенствованию. Мы активно внедряем новые технологии и следим за последними трендами в пищевой индустрии, чтобы предлагать нашим клиентам только лучшее. В связи с развитием компании примем на работу в собственный кондитерский цех технолога
Требования:
технологическое образование (обязательно – образование по пищевому профилю); Опыт работы в пищевой промышленности технологом (по кондитерскому направлению) не менее 3 лет; Знание технологии производства кондитерских изделий: торты и пирожные, печенья, кексы и др.; Практические навыки изготовления руками: торты и пирожные, печенья, кексы и др.; Знание рынка пищевых ингредиентов (дополнительного сырья) для кондитерской промышленности;
Обязанности:
Контроль качества поступающего сырья, выработки ПФ и готовых изделий. Разработка, внедрение новой продукции. Составление рецептур, информации о составе. Отработка сырья, ПФ и готовых изделий при перекосах по результатам инвентаризации.
Условия:
Интересные задачи; Профессиональное развитие; Работа в стабильной Компании и дружном коллективе; Бессрочный трудовой договор; График работы пн-пт с 8.00 до 17.00
