Описание:
Грузинский дом Хачапури Марико открывает свои двери в Бугульме! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань , Москва , Нижний Новгород, Санкт-Петербург , Челябинск, Самара и других. Мы гордимся, что все наши заведения с хорошим рейтингом. В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!
Условия:
• Конкурентная заработная плата • Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия • Бесплатное питание • Красивая и удобная форма • Наставническая помощь • График работы сменный • 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров • Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании • Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей) Функции в работе: • Правая рука шеф-повара; • Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; • Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; • Контроль качества выпускаемой продукции; • Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; • Контроль выхода персонала на работу; • Приготовление меню, работа на раздаче; Нам будет очень интересно, если вы имеете: • Опыт работы от 1 года в должности су-шефа; • Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; • Опыт работы управления сотрудниками. Личные компетенции, которые для нас важны: • Ответственность, нацеленность на результат; • Умение работать в команде, стрессоустойчивость; • Стратегическое мышление и позитивный настрой Ключевые навыки •Общественное питание • Контроль сроков годности • Поварское дело • Управление персоналом Уважаемые соискатели, прошу Вас в сопроводительном письме указать свои финансовые ожидания и главные профессиональные преимущества. Благодарю за внимательность. Если вы соответствуете нашим требованиям и хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме. Ждем вас в нашем дружном коллективе!
