Менеджер в семейный ресторан Мамини (ул. Верхняя Набережная, 145/17А)
Семья
от 60 000 до 80 000 руб.
Сменный график
Опыт: 1-3 года
Полная занятость
Описание:
Наша компания занимает ведущие позиции в ресторанном бизнесе уже более 20 лет. Мы сеть из четырех концептуальных ресторанов, которые входят в список лучших ресторанов города Иркутска. Наши рестораны это: РК «Мираж» — это настоящий Флагман среди ресторанов города Иркутска! Самый большой ресторанный комплекс с панорамным видом на Ангару общей вместимостью на 1000 гостей. Рестобар Amstel... все свои здесь! Территория зажигательных вечеринок, живой звук, модные диджеи, крутые бармены — все это Amstel. Стильный рестобар нашего города любят за отменное качество кухни и сервиса, за современный интерьер. Рестобар Kiss — это, пожалуй, самое стильное место нашего города. Яркий современный и просторный рестобар, расположенный на самом берегу Ангары. Основной зал вмещает от 250 до 600 гостей. Траттория Mamini. Пожалуй идеальное место для уютных семейных мероприятий. Комфортная атмосфера, приятное и своевременное обслуживание, обстановка в современном европейском стиле и, конечно, большая игровая для маленьких гостей. В команду Траттории Mamini мы ищем менеджера ресторана:
Требования:
Опыт в ресторанной сфере (знание сервиса обслуживания, сервировки стола, и т. д) на аналогичной должности от 1 года; Хорошие навыки общения и уверенность в своих силах, самопрезентация; Наличие лидерских качеств; Клиентоориентированность, нацеленность на высокий уровень и качество обслуживания; Высокая организованность, умение работать в напряженном режиме; Умение работать в команде; Умение организовывать сотрудников смены на слаженную работу в команде; Соблюдение рабочей, финансовой и кассовой дисциплины.
Обязанности:
Координировать работу в зале у смены официантов; Обучать сотрудников последовательности сервиса и стандартам подачи блюд и напитков; Обеспечивать выполнение задач относительно создания комфортных условий для гостей, их удовлетворения и приятного впечатления от пребывания в ресторане; Проверять, удовлетворены ли гости качеством обслуживания и вести своевременную отчетность по отзывам гостей; Поддерживать хорошие деловые отношения с коллегами, создавая командный дух, успешно взаимодействуя внутри коллектива и со служащими других подразделений; Отличное знание услуг ресторана, стандартов сервиса и этикета; Выполнять все рабочие поручения старшего менеджера ресторана и принимать к работе комментарии руководителей других отделов; Контролировать надлежащее состояние посуды и мебели; Нести ответственность за чистоту и порядок в обеденных зонах и банкетных зонах ресторана
Условия:
Место работы: Trattoria MAMINI, ул. Верхняя Набережная 145/17А; График работы сменный; Бесплатное питание; Стажировка. Корпоративное обучение. Профессиональный и карьерный рост; Официальное оформление (основное место, постоянная работа), льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством (оплачиваемый отпуск/больничный).
