Описание:
Сложно найти более динамично развивающийся проект в городе Новосибирск! PINOT исполнился год, за этот год мы многое успели: вошли в 10-ку лучших баров по версии премии НГС 2024; создали в своем заведении уникальную авторскую концепцию; увеличили количество посадочных мест вдвое, в связи с чем нам в команду требуется CУ-ШЕФ! Наша отличительная черта – это постоянное развитие, раскрытие потенциала и постоянный рост! Наша миссия делать людей счастливыми! Мы всегда работаем над собой и вместе становимся лучше! Наше заведение ориентировано на высокий сервис и душевный контакт с гостем. Будь в тренде – стань частью команды нового бара, о котором будет говорить весь город! ТВОИ ФУНКЦИИ НА НАШЕЙ КУХНЕ: Контролировать наличие продуктовых запасов и заготовок; Контролировать качество заготовок на подготовительном этапе; Подготовка заявки на поставки продуктов; Контролировать отдачу блюд гостям; Взаимодействие с менеджером смены; Управление линейным персоналом; Участие в инвентаризациях и контроль расходов; Организация и участие в генеральных уборках; Участвовать в разработке меню совместно с шеф-поваром. ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ: Умение работать по стандартам компании; Опты работы на должности су-шефа от 1-го года; Знание современных тенденций; Понимание вкусов и сочетаемости продуктов; МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ: Реализовываться в молодом коллективе, с амбициозным шефом, с которым легко и комфортно работать, всегда поддержит и подскажет! Возможность творить и предлагать свои идеи в приготовлении блюд, кухня авторская. Взаимопомощь и взаимовыручку – это наше все. Работу на новой кухне, с новым оборудованием. Центр города (Красный Проспект), от метро пл. Ленина 1,5 минуты. График работы сменный 3\3; Официальное трудоустройство, заработная плата два раза в месяц; Доставка до дома в вечернее время за счет компании, накормим обедом и ужином. Возможность расти, развиваться, участвовать в различных конкурсах и мастер-классах. Смело отправляй свое резюме, мы свяжемся с тобой в ближайшее время!
