Описание:
Мы организация нескольких кафе на территории ЦПКиО им.Кирова и кейтеринговой службы ищем в свою дружную и энергичную команду опытного шеф-повара, который увлечен своим делом, вкусно и качественно готовит и готов делиться своим опытом с коллегами. Мы хотим видеть в нашем шеф-поваре ответственный подход, лидерские качества и стремление к совершенству. Если это про тебя, то ждем твое резюме
Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет Опыт работы шеф-поваром Знание современных трендов гастрономии Амбиции, внутренняя энергия, желание развиваться и участвовать в интересных проектах Умение работать в режиме многозадачности Навыки управления персоналом, умение организовать рабочий процесс и бесперебойную работу производства
Обязанности:
Организация графика, руководство и контроль работы производства Личное участие в процессе работы Разработка и согласование новых блюд (по сезонно) и плановое обновление меню предприятия Помощь в подборе персонала, ввод в должность, повышение профессиональных навыков сотрудников Проведение инвентаризаций Контроль за соблюдением санитарных норм Контроль качества приготовленных блюд Контроль трудовой дисциплины Заказ продуктов
Условия:
Официально трудоустройство График работы 5/2 с плавающими выходными Оклад 135.000р Выплаты премий по результатам сезона Оплачиваемые больничные и отпуска Возможности для развития в нескольких проектах
