Формирует планы производства с учетом планов продаж, прогнозов по заказам, складских остатков и плана поставки сырья и ингредиентов.

Управляет процессами учета и прогнозирования движения товарных запасов на складах (с соблюдением оптимальных «коридоров» складских запасов: недопущением ситуаций out-of-stock и превышения допустимого уровня утилизации склада)

Анализирует информацию по планам поставки сырья для принятия решений по внесению корректировок в производственный план

Анализирует информацию по планам продаж

Контролирует и согласовывает оптимальную загрузку мощностей производственных линий

Контроль и обеспечение минимального уровня списаний и максимального уровня сервиса для клиентов путём формирования оптимального плана производства.

Участие в регулярных межфункциональных встречах и проектах по повышению продуктивности и снижению уровня затрат.

Высшее техническое/экономическое образование

Опыт работы в области планирования производства продуктов питания не менее 3-х лет

Опыт в планировании молочной продукции/продукции (с короткими сроками годности как плюс)

Знание процессов производства и поставок, принципов функционирования логистической цепи в сфере производства и поставок продуктов питания, а также принципы и методы управления запасами.

Опыт взаимодействия с производством и логистикой.

Знание программных продуктов на уровне продвинутого пользователя MS Office Excel, Access обязательно

Способность работать в многозадачном режиме

Аккуратность и своевременность в выполнении поставленных задач

Отличные аналитические способности