Требования:
Высшее образование Обязателен опыт работы 4+ года на эквивалентной должности в гостиницах 4* и 5* и премиальных отелях с высокими стандартами обслуживания. Очень высокие навыки коммуникации и общения. Умение и опыт выполнения всех указанных обязанностей. Знание стандартов уровня сервиса, уборки и обслуживания. Знание основ управленческого учёта и документооборота. Лидерские качества, умение управлять командой и формировать команду, организаторские способности. Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость. Умение анализировать большой объем информации, принимать решение и брать на себя ответственность. Опыт управления бюджетами, прогнозами и отчетностью. Навыки стратегического планирования и оперативного совершенствования работы с упором на обеспечение прибыльности и повышение качества обслуживания гостей. Навыки коммуникации, умение выстраивать отношения с подчиненными, высокопоставленными гостями и заинтересованными лицами. Уверенный пользователь MS Office
Обязанности:
Управление работой отеля: контроль ежедневных процессов, качества работы персонала. Общение с гостями: установление и поддержание прочных отношений с VIP-гостями, партнерами и заинтересованными лицами. Развитие отеля: планирование развития отеля, составление плана развития и выполнение плана, анализ отзывов гостей, внедрение инноваций, повышение среднего чека через продажу дополнительных услуг. Управление продажами и маркетингом. Работа с имиджем отеля, контроль уровня удовлетворённости гостей и поддержание хорошей репутации. Анализ эффективности работы команды, бизнес-процессов, работы отеля, маркетинговых стратегий и продвижения, внедрение улучшений на основе анализа данных. Управление персоналом: лидерство, организация и контроль работы команды, подбор, обучение, мотивация сотрудников, разрешение возможных конфликтов. Оперативное реагирование и решение форс-мажоров и экстренных ситуаций, которые могут возникнуть в гостинице (в любой день и время). Подготовка внутренней и внешней документации. Знания законодательства в сфере отельного бизнеса и контроль соблюдения законодательства. Финансовые вопросы: управление бюджетом, контроль расходов и максимальная рентабельность при соблюдении стандартов обслуживания. Контроль за кассовой дисциплиной и сбором закрывающих документов. Имущественные вопросы: инвентаризация (лично или через сотрудников) и материальная ответственность за сохранность имущества отеля. Профилактический осмотр номеров, подсобных помещений отеля, организация капитального и текущего ремонта. Осмотр территории и регулярный контроль за территорией, ответственность за поддержание территории отеля в надлежащем состоянии. Работа с поставщиками (составление технических заданий на закупку, анализ коммерческих предложений, отслеживание счетов).
