Описание:
Наш клиент — ведущий сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Данная компания была основана в 2012 году и с тех пор успешно зарекомендовала себя на рынке, входя в глобальный список ключевых игроков в сегменте meal-kit. Сейчас наш партнер ищет главного технолога (руководителя отдела Технологии), который сможет внести свой вклад в развитие бизнеса. Если вас интересует возможность стать частью этой успешной команды, мы будем рады предоставить вам больше информации.
Требования:
Высшее профильное образование Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству Знание принципов HACCP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин Отличное понимание производственных процессов Опыт работы на пищевом производстве от 5 лет (предпочтительно, на Фабрике-кухне) Опыт постоянного контроля производственных процессов, реализации корректирующих действий Опыт составления нормативной и технологической документации Опыт проведения обучения и аттестации производственного персонала Опыт сертификации производства и продукции пищевого предприятия или предприятия общественного питания: СТО, ТУ
Обязанности:
Управлять командой технологов, формировать и развивать ее Формировать стандарты и обеспечивать соблюдение качества и санитарного состояния на производстве Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции: разрабатывать, внедрять и контролировать соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства Контролировать технологический процесс на производстве, анализировать риски, выявлять КТ и ККТ, устанавливать точки контроля Анализировать рекламации, выявлять и устранять первопричины, разрабатывать и внедрять корректирующие действия Участвовать в работе по автоматизации производственных процессов, внедрению новых типов продукта и упаковки Лидировать проверки государственных надзорных органов и сертификацию продукции Разрабатывать программы обучения и аттестации сотрудников производства Разрабатывать KPI отдела технологии, сотрудников производства
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2 Пн-Пт по 8 часов, дни и часы начала рабочего дня обсуждаются Медицинская страховка со стоматологией (ДМС) Подарки на день рождения, корпоративные мероприятия, материальная помощь при несчастных случаях и другое Корпоративное питания за счет компании Скидка 20% на продукцию компании Безлимитная парковка
