Руководитель контрольно-ревизионного отдела / КРО (рестораны)
White Rabbit Family
от 200 000 руб.
Полная занятость
Опыт: более 6 лет
Описание:
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Мы приглашаем присоединиться к нашей команде проактивного и ответственного Руководителя контрольно-ревизионного отдела / КРО. Чем предстоит заниматься: Организация и проведение инвентаризаций ТМЦ в ресторанах компании, местах складского хранения, производственных запасов (продукты, материалы, основные средства); Регламентация процедур проведения инвентаризации в ресторанах (процесс, сроки, участники, результаты); Составление графика проведения плановых и выборочных проверок в ресторанах; Анализ причин возникновения отклонений и разработка рекомендаций по устранению предпосылок возникновения потерь и рисков; Анализ и мониторинг списаний по статьям; Анализ, разработка и внедрение нормативов по расходам и списаниям; Выявление и анализ причин возникновения потерь; Разработка предложений и мер по минимизации и исключению рисков возникновения потерь; Проведение обучающих мероприятий для персонала. Мы ожидаем: Опыт работы в аналогичной в должности - обязателен; Опыт работы в сфере HoReCa от 3 лет; Навыки управления процессами и командой; Высшее финансовое, экономическое или техническо-финансовое образование; Опыт работы с большими объемами информации, внимательность к деталям; Опыт организации и проведения инвентаризаций; Коммуникабельность, системный подход к работе, умение работать в ситуации многозадачности, проактивность и высокая вовлеченность в процесс.
Мы предлагаем:
Работа в компании-лидере ресторанной отрасли; График работы: пятидневная рабочая неделя, гибкое время начала рабочего дня; Возможность гибридного формата работы (удаленные дни - по согласованию с руководителем); Работа в современном офисе в центре Москвы (в 2-х минутах от ст. м. Смоленская); Возможность инициировать и реализовывать проекты в России и за рубежом; Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое); Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии; Демократичная атмосфера в офисе.
