Требования:
Опыт в аналогичной должности не менее 1-ого года, будет Вашим преимуществом.- Знание стандартов сервиса- Ответственность, коммуникабельность, грамотность- Умение находить подход в нестандартных ситуациях- Стрессоустойчивость- Пунктуальность
Обязанности:
- Организация работы ресторана- Руководство персоналом- Прием, планирование, организация и контроль проведения заказных мероприятий, согласование бюджетов и меню на мероприятия- Заказ продукции по хозяйственной части, алкоголю, прием по качеству и количеству- Контроль технической части работы ресторана- Контроль кассовой дисциплины- Открытие/закрытие ресторана
