Описание:
Ищем в команду шефа (су-шефа), готового работать и развиваться вместе с нашим новым паназиатским проектом «Rin» с опытом работы с азиатской кухней
Требования:
Знание санитарных норм Санитарная безопасность Умение работать с iiko приветствуется Ведение графиков ( команды поваров) Образование по специальности приветствуется
Обязанности:
Контроль всех станций (горячий, холодный цех, заготовки, выдача) Готовность работать на станциях в период интенсива Умение обучать и адаптировать новых поваров на кухне Знание требований САНПИН Закупка продуктов Минимизация списаний и контроль сроков годности Ведение табеля учета рабочего времени кухни Оптимизация процессов
Условия:
График работы 5/2 по 10 часов Оформление по ТК РФ Корпоративная форма и питание Премии по результатам работы Оплата 2 раза в месяц без задержек Оклад : 120000₽
