Описание:
К нам в штат требуется профессионал своего дела. Срочно ищем и желаем трудоустроить Руководителя отдела организации питания наших сотрудников на участках в собственных столовых (месторождения Томской области, ХМАО).
Требования:
Образование высшее или среднее профессиональное. Опыт работы в области организации питания не менее 3-х лет Знание основных требований организации питания на производстве Знание постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов, касающихся организации питания Знание специфики организации производства и управления столовой Знание законодательства о труде, правил и норм охраны труда в данной области.
Обязанности:
Организация процесса горячего питания сотрудников на удаленных вахтовых участках организации В том числе организация процесса открытия столовых «с нуля» Сопровождение процесса открытия столовых, получение разрешительных документов, полное документальное сопровождение открытия и дальнейшей работы столовых Руководство и контроль производственно-хозяйственной деятельности столовых Подбор поставщиков продуктов и контроль поставки продуктов Разработка или корректировка меню с учетом наличия вредных профессий Контроль качества приготовления пищи в столовых, контроль соблюдения санитарных норм в работающих столовых, контроль соблюдения требований по охране труда, трудовой и производственной дисциплины подчиненных работников Организация ведения учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовых
Условия:
Работа в комфортабельном офисе г. Томск (район Лагерного сада) График работы 5/2, 9.00-18.00, обед 13.00-14.00 Возможны командировки на производственные участки компании - Томская область (Парабельский район), ХМАО Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ. Заработная плата официальная, выплачивается своевременно 2 раза в месяц.
