Технолог по разработке новых продуктов (колбасное производство)
Дюбуа
Полная занятость
Опыт: более 6 лет
Требования:
опыт работы в аналогичной должности; высшее технологическое образование; экспертность в вопросах рецептур и технологических дисциплин.
Обязанности:
разработка и внедрение в производство новой продукции (колбасных изделия, деликатесы и полуфабрикаты); оптимизация технологических процессов, совершенствование имеющихся рецептур и снижение себестоимости; ведение технологической документации: расчет рецептур, составление технологических карт и инструкций, адаптация существующих карт под меняющиеся условия производства, спецификации, этикетки; организация и контроль технологических режимов производства на участках; контроль качества сырья и готовой продукции; выявление причин брака и разработка мер по их предупреждению и устранению; мониторинг эффективности производства, работа с отчетами, касающимися брака, снижения выработки и других аспектов деятельности.
Условия:
работа в одном из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий на Северном Кавказе в городе Владикавказе; оформление в соответствии с ТК РФ; заработная плата высокая, обсуждается индивидуально с соискателем и зависит от его опыта; рассматриваем специалистов готовых к релокации. Жильем компания обеспечит.
